野菜・果物の生育状況

小麦の品種差2011.07.06

当組合では昨年まで「ユメアサヒ」、本年からは「ゆめかおり」へと品種がシフトしてきています。
ユメアサヒも硬質小麦で有りますが、登熟途中で倒れる(倒伏)癖が有る為にあまり作付けが増えませんでしたが、今年の「ゆめかおり」は収量は減りますが倒伏しない品種と言う事で面積も増えて来ています。

品種により穂の形状や色が異なってきます。

先ずは左の写真で品種がお分かりになりますでしょうか???

一番左が「ゆめかおり」
真中が「シラネコムギ」
右が「ユメアサヒ」
となります。
ユメアサヒは収穫サインとして、穂が「くの字」になるのに対し、ゆめかおりは直立です。
また子実にも違いが現れます。

上が「シラネコムギ」
左下が「ユメアサヒ」
右下が「ゆめかおり」です。
「ゆめかおり」が一番白くプックラしているのがお分かり頂けますでしょうか

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